Die 5-Elemente-Genießerküche - Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks Tom Kime die Brot nicht nur nach

die Brot nicht nur nach Rezept backen

saisonal – und dabei mindestens so lecker wie zufällig auch gesund

die Sardinien kochen wollen – oder sich an den letzten Urlaub dort erinnern möchten

wie sie italienische Mamas kochen – einfach

Kräutern und der richtigen Tarteform

Die 5-Elemente-Genießerküche - Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks Tom Kime die Brot nicht nur nachSauer, bitter, s, scharf und salzig die fnf Elemente der traditionellen chinesischen Ernhrungslehre. Sigrid Klle und Andrea Urban Rach, beide ausgebildet in der 5 Elemente Ernhrung, zeigen nach fnf Jahreszeiten sortierte Rezepte: Dorsch im Pergament gegart, Hirse Porridge mit gednstetem Pfirsich, Tomatentarte mit Ziegenkse, Wirsingrouladen mit Hirsefllung. Mit Tipps von Spitzenkoch Christian Rach. Fr alle, die Ernhrung nach dem Tagesrhythmus statt