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Sie verleihen ihm seine animierend herbe Adstingenz mit Noten nach Bitterschokolade
mit Zitronenverbene und Kohlrabi-Brunoise (Geflügel)
Kellermeister Sylvain Potin bewirtschaftet den Betrieb nach biodynamischen Richtlinien
gedecktes Granatrot mit violetten Aufhellungen zum Rand hin
saftigen Seite bleibt und man mit großer Wonne den nächsten und übernächsten Schluck kaum erwarten kann
Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage imported-from-csv Sie verleihen ihm seine animierendInformationen zum Wein Die Ried Alter Kranachberg umfasst den historischen Teil des Kranachbergs und liegt auf einer offenen Hgelkuppe auf 450 Metern Seehhe. Die Riede hat bis zu 80 % Steigung und ist nach Sden ausgerichtet. Den Boden bildet ein Konglomerat aus alpinem Kieselschotter mit Kalk im Untergrund, der Oberboden ist geprgt von Quarzsanden. Der Wein spontan auf 1,1 g l Restzucker bei 5,6 g l Sure heruntergegoren und 24 Monate lang auf der Hefe