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In der asiatischen Küche harmoniert er zudem mit Gerichten wie Thai-Garnelen
reifen Pfirsichen
keine fremden Hefen
Gerade in 2024 wirkt diese Art der Vinifikation stimmig
Für die Handschrift des Hauses stehen die typischen südfranzösischen Rebsorten Grenache
2023 Château Constellation Johannisberg de Chamoson Haut Bages Liberal° In der asiatischen Küche harmoniertDer 2023 Chteau Constellation Johannisberg de Chamoson ist eine przise, mineralisch geprgte Weisswein Interpretation aus dem Wallis, die die Eigenart ihres Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Als Johannisberg wird im Wallis die Rebsorte Sylvaner bezeichnet ein Klassiker, der hier zwischen Finesse, Saftigkeit und feiner Salzigkeit balanciert. Ein charaktervoller Begleiter fr Genieer, die Authentizitt und Klarheit schtzen. Geschmacksprofil
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