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persönlich
dazu italienische Klassiker von Parmigiana über Lasagne bis Torta di Bietole
seit 2015 Jurorin bei »Das große Backen« und einzige Certified Master Sugar Artist Europas des ICES
für jede Jahreszeit
Konditorin
Zimt & Zedern Marcin Jucha persönlichMerijn Tol, niederlndische Kchin und Foodstylistin, die mit Nadia Zerouali bereits prmierte Bcher ber die arabisch mediterrane Kche schrieb, zog fr dieses Buch durch die Gastroszene Beiruts, um die besten libanesischen Gerichte zu entdecken. Sie kocht dabei mit einheimischen Frauen vor Ort statt aus der Ferne zu recherchieren. Fr alle, die die Kche der Levante als Begegnung statt als Rezeptsammlung erleben wollen.
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