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einem frischen Ziegenkaese oder einem klassischen Kir mit Cassis
Trotz 15 % Alkohol bleibt der Wein im Gleichgewicht
L'Envolée ist ein ausgezeichneter Lagerwein
das Ordnung
Tinta Roriz und Tinto Cão
Matetic Wine Group Corralillo Winemaker's Blend 2019 emaille einem frischen Ziegenkaese oder einemEin Verschnitt, den sich der Kellermeister nach eigenem Gusto zusammengestellt hat: 40 Prozent Malbec, 40 Prozent Syrah, dazu 20 Prozent Cabernet Franc. Die ersten beiden bringen dunkle Frucht und Wrze mit, der Cabernet Franc steuert die florale, leicht herbe Kante bei. Tim Atkin, Master of Wine, vergab 92 Punkte. Gewachsen im Tal von Rosario auf Granit und Quarz Gestein, das schnell entwssert und der Rebe wenig schenkt. Nach einer knappen Woche auf
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