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Der Ausbau findet dann für 12 Monate in Barriques französischer Eiche statt
öffnet sich dann aber mit Luft zu einer langanhaltenden Eleganz
Am Gaumen dann dicht und intensiv
Erdbeeren und Kirschen ins Glas
Elegant und jetzt perfekt ausgereift
Griesel & Compagnie - 2022 Riesling Tradition Brut Flaschengröße:1.50l Der Ausbau findet dann für2022 Riesling Tradition Brut Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Trauben fr den Riesling stammen aus Anlagen mit teils mehr als 30 jhrigen Reben. Die Lese erfolgt von Hand und die Grung spontan. Danach wird der Wein im Stckfass und Edelstahl ausgebaut. Gefllt mit 10% Rserve Perptuelle und dann fr etwa 20 Monate auf der Hefe gereift. Geprgt von frischer Zitrusfrucht und am Gaumen mit reifer
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