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Herkunft Alto Adige / Südtirol Traubensorte 100% Weissburgunder Vinifikation Alkoholische Gärung im Stahltank
Inhalt 75 cl Auszeichnungen 2022: GILBERT & GAILLARD INT
Spargeln und diversen Vorspeisen Ausschanktemperatur 6°-8°C Lagerfähigkeit Sofort genussbereit
Rondinella Vinifikation Temperaturkontrollierte Fermentation
Fisch und Geflügel
Barolo DOCG, Comune di Serralunga d’Alba, Azienda Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba, 2020, 75cl Herkunft Alto Adige / SüdtirolHerkunft Serralunga dAlba, Piemonte Traubensorte 100% Nebbiolo Vinifikation Ausbau whrend 18 Monaten in slowenischen Eichenfssern. Danach weitere 18 Monate Flaschenreifung. Farbe Krftiges Granatrot Aroma Intensives Bukett nach getrockneten Rosen, Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak. Charakter Am Gaumen gehaltvoll und aromatisch. Mit einer angenehmen Struktur und einem langen Abgang. Passt zu Wildgerichten, Grilladen, Osso Buco, Lamm mit