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5 Monate Reifung auf der vollen eigenen Hefe in Tonamphoren
die ihresgleichen suchen
Die 35 Jahre alten Reben wurden aus unseren Prä-Reblaus-Nero-D'Avola-Pflanzen von Montonis Vrucara-Weinberg gepfropft
Der Chardonnay von alten Reben
Der naked red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees
Olio Extra Vergine di Oliva 1 l Pizza 5 Monate Reifung auf derNatives Olivenl von Giancarlo Ceci aus biologischem Anbau wird hauptschlich aus den Oliven der Sorte Coratina gewonnen und ist durch ein sortentypisch fruchtiges Aroma und einen hohen Gehalt an Polyphenolen gekennzeichnet. Um solch ein hochwertiges Erzeugnis zu erhalten mssen einige Grundregeln beachtet werden: die Oliven mssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, und die Ernte selbst und das Pressen mssen so schnell wie mglich erfolgen, um alle
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