Tamu – Das vegane Afrikakochbuch: Von Kairo bis Kapstadt Silla Y. Tatiana Hädecke widmet der dunklen Jahreszeit

Hädecke widmet der dunklen Jahreszeit ein ganzes Buch voller heißer Schokolade: die dickflüssige italienische Variante

Auch Fleischfans finden rumänische Mici oder georgisches Chashushuli

Senfeier und der »beste Kartoffelsalat der Welt«

Daniel Rebert

die über Standardrezepte hinauswollen

Tamu – Das vegane Afrikakochbuch: Von Kairo bis Kapstadt Silla Y. Tatiana Hädecke widmet der dunklen JahreszeitJane Nshuti, Autorin und Botschafterin fr pflanzenbasiertes Essen aus Afrika, feiert die Vielfalt afrikanischer Gerichte, die traditionell ganz ohne tierische Produkte auskommen: Amaranth Risotto aus Sdafrika, wrziger Maniok aus Ruanda, Jollof Reis aus Ghana, marokkanische Gemse Tajine. ber 70 vegane Rezepte von Kairo bis Kapstadt, mit Guide zu leicht erhltlichen Zutaten Alternativen. Fr alle, die afrikanische Kche als gelebte vegane Tradition statt