Vegetarisch – Das große Kochbuch von Paul Ivić Sophie Gordon In »Wilder Wald« interpretieren sie

In »Wilder Wald« interpretieren sie

die asiatische Nudelküche nicht nur bestellen

Hirse-Porridge mit gedünstetem Pfirsich

von den beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zum legendären New York Cheesecake

säuerlichen Zitrusfrüchten

Vegetarisch – Das große Kochbuch von Paul Ivić Sophie Gordon In »Wilder Wald« interpretieren siePaul Ivi, Kchenchef des Wiener Sternerestaurants TIAN und einer der wichtigsten Vorreiter der nachhaltigen Gemsekche im deutschsprachigen Raum, holt auf ber 400 Seiten die Sternekche runter auf den heimischen Herd: 300 Rezepte nach dem Prinzip Vom Blatt bis zur Wurzel, von geeister Paprikasuppe bis zu butterzart geschmortem Spitzkohl. Fr alle, die Gemse endlich die Hauptrolle auf dem Teller geben wollen.