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Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration für 30 Tage
In der Nase ist der Asti aromatisch
samtigen Tanninen und einem sagenhaft trinkanimierenden Schmelz
Tabak und schwarzer Schokolade
Nach der Abfüllung in Flaschen werden diese abermals auf dem Weingut für ein halbes Jahr auf die Seite gelegt bevor der Chianti Riserva in den Verkauf gelangt
Al Passo IGT '11 - 150cl Piemonte Fermentation bei kontrollierter Temperatur undDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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