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Die unvergleichlichen Weine von Château Pavie gedeihen auf dem berühmten Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion
die malolaktische Gärung wird bei Moët & Chandon gezielt eingesetzt
dazu passt die mineralische Seite des Saint-Joseph besonders gut
teeartigen Nachhall
Die Vinifikation wird mit größter Sorgfalt durchgeführt: Die Trauben werden schonend gepresst
Probierpaket: Moderner Roter Burgunder Clos Du Marquis° Die unvergleichlichen Weine von ChâteauBurgund befindet sich im Wandel. Eine neue Generation von Winzern arbeitet mit grerer Przision, reduzierter Intervention und einem kompromisslosen Fokus auf Terroir. Dieses Probierpaket vereint drei moderne Interpretationen roter Burgunderweine, bei denen Eleganz, Frische und Transparenz im Vordergrund stehen. Die Weine zeigen unterschiedliche Facetten des Pinot Noir von regionaler Finesse bis hin zur strukturierten Tiefe eines Premier Cru stets mit
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