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hat auf ihrem restaurierten Bauernhof in Burgbernheim vergessene fränkische Rezepte gesammelt und neu interpretiert: Hagebuttensenf
die Pralinen zu Hause statt nur beim Confiseur wollen
Ernte und Produktion des Kulturguts
eine Krankheit zu überwinden
wie vielfältig sich Sellerie kochen
Pâtisserie de luxe Traumhafte Kuchen und Torten ganz einfach Irina Georgescu hat auf ihrem restaurierten BauernhofFranziska Knig, die seit vielen Jahren Kuchen und Torten fr die Gastronomie bckt, und Illustratorin Simone Ruths zeigen bei Grfe und Unzer, wie Patisserie zuhause gelingt: Apfel Mohn Kuchen mit Ingwerstreuseln, Ksetorte mit Heidelbeeren, Rhabarber Tarte, dunkle Schokoladentarte, Kokos Brombeer Trtchen, Eierlikr Cheesecake oder Pistaziencreme Torte alles mit Standard Backformen machbar. Fr alle, die franzsische Patisserie Optik ohne Sonderausrstung
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