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cremige Käsesorten können hervorragend harmonieren
aber sorgfältige Kellerarbeit setzt
Tiefe und aromatischer Konzentration nur so strotzt – und dennoch bemerkenswert ausgewogen bleibt
um Struktur zu geben ohne die Herkunft zu überdecken
Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern (Barriques/Tonneaux) mit zurückhaltendem Anteil an neuem Holz
Ruinart Ruinart, 2016 Wayfarer cremige Käsesorten können hervorragend harmonierenRuinart Blanc de Blancs 2016 verbindet Chardonnay und Champagner aus Reims mit feiner Mineralitt, heller Frucht und eleganter Frische. ber den Wein Die Reben fr den Ruinart Blanc de Blancs 2016 wachsen in der Champagne auf kalk und kalksteinreichen Bden rund um Reims, wo Chardonnay besonders klar und straff wirken kann. Das khle Klima der Region bewahrt die natrliche Frische, whrend die Kalkbden den Weinen oft eine przise, kreidige Spannung mitgeben.
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