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einladende Sommerkirschen
10% Petit Verdot
Abschließende alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung der Aromen
In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in ausgewählten französischen Barriques ausgebaut
wo insgesamt acht Hektar Olivenhaine angebaut werden
Edizione Cinque Autoctoni, Fantini Spanien einladende SommerkirschenTiefes, samtiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskositt, unfiltriert. Dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig, Pflaumen verbinden sich mit rstartigen, rauchigen Noten, ein Hauch zart rosinierender Trauben setzt einen schnen Abschluss. Sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, prsente, gut eingebundene Tannine, dezente Sure, im Nachhall herrlich aromatisch. Komplexer, gehaltvoller
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