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ohne in Holz-Dominanz oder Extraktions-Wucht abzudriften
fast an der Kuppe des Hügels
die Räume beruhigt
die neugierig macht und zum Verweilen einlädt — kein Gewürztraminer für Süßwein-Erwartungen
vitalen Säurestruktur balanciert
Maison Stephan Côte Rôtie "Côteaux de Tupin" AOC 2018 fritsch ohne in Holz-Dominanz oder Extraktions-WuchtCte Rtie Cteaux de Tupin 2018 Maison Stephans reinsortiger Serine Wein, ein Cte Rtie aus der alten, lokalen Syrah Selektion. Tupin Semons liegt am sdlichen Ende der Cte Rtie Appellation, und die Cteaux de Tupin sind Steillagen mit Granitverwitterungsbden. Hier wchst Syrah in ihrer ursprnglichsten Form. 100 % Serine, 14,5 % Alkohol, Jahrgang 2018. Serine unterscheidet sich von moderner Syrah durch kleinere Beeren, dickere Schalen und intensivere Aromen
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