Chardonnay "Estate Grown" Carneros 2020 cerceal Die Doppelmagnum gibt dem Wein

Die Doppelmagnum gibt dem Wein die langsame

Van Hunks zeigt damit

lebendige Perlage

Macabeu und Parellada — zu einem biozertifizierten Weißwein

Noch nicht am Höhepunkt — drei bis fünf Jahre Geduld werden belohnt

Chardonnay "Estate Grown" Carneros 2020 cerceal Die Doppelmagnum gibt dem WeinAuch bei diesem Chardonnay steht Estate Grown fr Trauben ausschlielich vom eigenen Schug Estate in Carneros keine Zukufe, volle Kontrolle ber die Lage von der Rebe bis in den Keller, Jahr fr Jahr. Schotter, vulkanisches Gestein sowie lehmiger Ton und Sand wechseln sich auf der Flche ab, das khle Kstenklima hlt die Sure hoch. Neun Monate reift der Wein anschlieend im Barrique lange genug fr Rstaromen, aber nicht so lange, dass sie die Frucht berdecken