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temperaturkontrolliert in Stahl oder Beton
sondern vor allem über Struktur
Der 2018er Tenuta dell'Ornellaia Masseto ist der erste Jahrgang
was bei Pinot Noir in Burgund entscheidend ist
die besten Fässer zahlreicher Brennereien zu selektieren
Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023 Merlin temperaturkontrolliert in Stahl oder BetonDer Domaine Seguinot Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023 ist ein Chablis der klassischen Schule przise, mineralisch und mit beeindruckender Tiefe dank teils ber 100 Jahre alter Chardonnay Reben. Die Trauben stammen ausschlielich von alten Parzellen, deren niedrige Ertrge fr auergewhnliche Konzentration und Klarheit im Glas sorgen. In den Hnden von Winzer Jean Franois Bordet entsteht hier ein Chablis, der die reine Kimmeridge Kalkmineralitt der Region
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