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Auch zu Entenkeule mit Kräutern oder zu einer Platte mit gereiftem Käse und Charcuterie passt er sehr überzeugend
aromatisch klare und perfekt balancierte Cuvée mit langem Lebensweg
und der Stil der Weine orientiert sich an einer sehr puristischen Interpretation des Tals der Rhone
Noten von Kräutern und einer subtilen
Der Jahrgang NV ist hier kein Mangel an Kontur
Pierre Gerbais Champagne Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut Carlisle Winery & Vineyards Auch zu Entenkeule mit KräuternDer Pierre Gerbais Champagne Les Grandes Ctes Pinot Noir Extra Brut ist ein charakterstarker Terroir Champagner, der konsequent auf eine einzige Rebsorte setzt: Pinot Noir. Er stammt aus der sdlichen Champagne, der Cte des Bar, und verbindet Finesse mit beeindruckender Tiefe und Spannung. Extra Brut dosiert, zeigt er die puristische Stilistik des Hauses Gerbais und spricht vor allem Genieer an, die Champagner mit Persnlichkeit und klarer Herkunft
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