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Ausbau: Traditionellen Flaschengärung
übernahm Joëlle Tremblay zusammen mit ihrem Mann Pascal Bouchard die Leitung des Familienweinguts
der Eleganz
In der Nase entfalten sich zunächst Anklänge von Blaubeeren
spiegelt perfekt die Verbindung der Familie Morrison mit Islay wider
Desiderio Pascal Bouchard Ausbau: Traditionellen FlaschengärungAvignonesi Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: ToscanaUntergebiet: MontepulcianoWeinart: StillweinJahrgang: 2021 Desiderio war ein Bulle, der vor mehr als einhundert Jahren auf der Capezzine Farm von Avignonesi lebte. Dieses majesttische Tier, der zu dieser Zeit grte Bulle in der Toskana, war mageblich an der Definition der fr die Bistecca Fiorentina typischen Rinderrasse von Chianina beteiligt. Es war eine natrliche Entscheidung, diesen
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