bekannt aus »The Taste« und »Küchenschlacht« und Betreiber seines Gourmet-Restaurants in Wirsberg sowie des »Imperial« in Nürnberg
Mit Hümbs’ Tipps aus dem The Dolder Grand in Zürich gelingen sie auch im heimischen Ofen
die italienische Küche entdecken wollen
Fermentation und kluger Würztechnik: MasterChef-Gewinner Tim Anderson zeigt in »Vegan Japan«
bedeutende Rebsorten und wozu sie verblüffend gut schmecken
Hello, Home Cooking: Do-Able Dishes for Every Day: A Cookbook Christian Maintz bekannt aus »The Taste« undNational Bestseller Autor Ham El Waylly bringt bei Clarkson Potter Nostalgie Gerichte aus aller Welt zusammen: Macarona Bechamel als Pendant zu Mac'n'Cheese, ein zwiebelreicher Schmorbraten, Zimt Toast Crunch aus Pita, dazu Everything Pita, Overnight Oats mit Rose, Kirschen und Pistazien, Lazy Hummus, in Joghurt pochierte Zucchini, Auberginen Tofu Rag, bolivianischer Ksereis und Karotten Blechkuchen. Fr alle, die Komfortgerichte aus verschiedenen