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schonend entrappt und sofort sanft gepresst
Drei Donà stellt Wein aus biologischem Anbau im DOC-Gebiet Predappio in der Provinz Forlì her
zu gereiftem Hartkäse
Eine subtile Mineralität unterstreicht den präzisen
Der Abgang ist lang und harmonisch
Blanc de Blancs NATURE 50 Lune Pasta schonend entrappt und sofort sanftAusbau Der Blanc de Blancs von Nicola Gatta entsteht aus Chardonnay nach der klassischen Methode und reift rund 50 Monate auf der Feinhefe. Die Kalksteinhgel im stlichen Teil der Franciacorta geben ihm seine ausgeprgte Mineralitt und Struktur. Beschreibung Blasses Strohgelb mit feiner, langer Perlage. Ein fruchtiger, erfrischender Schaumwein mit Aromen von weissen Blten, Zitrusfrchten und gersteten Mandeln. Mineralisch, przise und mit klarer Struktur.