toscana merlot igt quercegobbe 2023 petra W12-13-est-slovenia ausgezeichnet zu Fisch- und Krustentiergerichten

ausgezeichnet zu Fisch- und Krustentiergerichten und zu Kabeljau

der in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen gärt und dann 12 bis 16 Monate in Barriques ruht

Der Abgang ist lang mit Vanillenoten

der daher Gerichte mit raffinierten Zubereitungen erfordert

intensiv und anhaltend

toscana merlot igt quercegobbe 2023 petra W12-13-est-slovenia ausgezeichnet zu Fisch- und KrustentiergerichtenRosso rubino intenso, con vivaci note cromatiche. Al naso esprime profumi ricchi di frutta rossa, con sottili note speziate e sentori balsamici di mirto ed eucalipto. Di grande eleganza gustativa, grazie alla fresca sapidit e alla dichiarata mineralit, profondo al palato, con tannini fini e setosi. Corpo e acidit sono ben evidenti e, soprattutto, in equilibrio. La persistenza lunga, vigorosa e armonica nel retrogusto. Quercegobbe porta il nome della