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der Geniessern den Eindruck vermittelt
Es folgt die Gärung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen
weisser Pfirsich
Dezentes feines Fruchtbouquet
Fruchtbetont mit etwas Rumrosine
HILL 1 Cuvée rot '18 - 150cl Sicilia der Geniessern den Eindruck vermitteltVinifikation Ausbau Ausbau whrend 20 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Eine Vielfalt an Aromen, wie Kruterwrze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen, berraschen die Nase. Der Gaumen zeigt sich beim HILL 1 Cuve von Hillinger komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.