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Piemonte Traubensorte 100% Nebbiolo Vinifikation Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern
um Neues zu schaffen
bis 20 Jahre+ Alkoholgehalt 12% Vol
sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass
Passt zu Geschmacksvollen Nudelgerichten
Ried Stuhlwerker Carnuntum DAC Weingut Böheim, Arbesthal, 2021, 75cl Piemonte Traubensorte 100% Nebbiolo VinifikationHerkunft Carnuntum Traubensorte Zweigelt, Merlot, Syrah, Blaufrnkisch Vinifikation Ausbau whrend 12 18 Monaten in Barriques. Farbe Krftiges, tiefdunkles Rubinrot Aroma In der Nase dunkelbeerige Anklnge, begleitet von Gewrzen und Rstaromen. Charakter Am Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein. Passt zu Entrecte double, Chateaubriand, Lammcarre mit