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Der Wein wird dann spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und kurz vor der Abfüllung geschwefelt
nasser Schieferstein sowie etwas kalter Rauch strömen aus dem Glas
Grauer Burgunder
Gebeizter Saibling mit Wildkräutersalat und gehobelten Radieschen
aber nicht können
Chardonnay Chateau Julia 2025 Costa Lazaridi Spätlese Der Wein wird dann spontanWarum wir ihn lieben? Weil er Chardonnay easy macht: fruchtig, floral, frisch und rund, aber ohne dieses schwere zu viel Eiche, zu viel alles Gefhl. Schmeckt nach Chteau Julia Chardonnay von Domaine Costa Lazaridi ist Chardonnay ohne schwere Butter Show. Stattdessen kommt er hell, frisch und ziemlich smooth ins Glas: Jasmin, Ananas, Banane und Zitrus treffen auf saftige Frucht, gute Struktur und einen richtig angenehmen Trinkfluss. Kein berladener
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