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Oak Knoll District
um im April einzufrieren
die die Frucht schützt und die Tannine abrundet
Auch gereifte Hartkäse und würzige Schafskäse aus Südfrankreich harmonieren sehr gut mit der opulenten Frucht und der Würze des Weins
von denen 20 % neu sind
Domaine Lucien le Moine Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 Maibachfarm Oak Knoll DistrictLucien le Moine Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2009 ist ein groer Burgunder aus einer der geschichtstrchtigsten Lagen der Cte de Nuits komplex, tiefgrndig und mit beeindruckender innerer Spannung. Robert Parker beschreibt ihn als drop dead gorgeous und attestiert ihm ein Reifepotenzial bis mindestens 2034. Dieser Wein verbindet die Raffinesse des Pinot Noir mit der kompromisslosen Handwerkskunst von Rotem und Mounir Saouma und gehrt zu den
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