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mit seidig eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswert klaren Säure
kleine Beeren und hohe Aromendichte begünstigt
Der Ausbau erfolgt 12 bis 14 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern
kann aber in einer breiten Karaffe bei größeren Flaschenformaten helfen
die die Intensität und den Reichtum dieses außergewöhnlichen Jahrgangs widerspiegelt
Dom Perignon Rosé 2002 300CL San Simone mit seidig eingebundenen Tanninen undDom Prignon Ros 2002 in der seltenen 300cl Jroboam ist ein ikonischer Jahrgangschampagner, der die ganze Kraft und Sinnlichkeit der Pinot Noir Traube in den Mittelpunkt stellt. Neun Jahre Reife in den Kellern von Mot & Chandon formen diesen Ros zu einem Meisterwerk von beeindruckender Finesse, Klarheit und Intensitt. In dieser Groflasche prsentiert sich der 2002er noch harmonischer und lagerfhiger ein prestigetrchtiger Champagner fr ganz groe Momente.