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Der Vinifikationsprozess bei Pierre Yves Colin Morey legt besonderen Wert auf minimalen Eingriff
Der Wein befindet sich in einem hervorragenden Trinkfenster: die primäre Frucht ist noch präsent
bestens eingebundene Restsüße verbleibt
unverfälschte Vinifikation: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen
Besonders die Weine aus Vosne-Romanée haben der Domaine internationales Renommee eingebracht und finden regelmäßig Eingang in die Keller großer Sammler
Suzor, Wild Child, Skin-Contact Pinot Gris, Willamette Valley 2023 Travaglino Der Vinifikationsprozess bei Pierre YvesSuzor Wild Child Skin Contact Pinot Gris aus dem Willamette Valley ist alles andere als ein klassischer Pinot Gris: Hier zeigt sich die Rebsorte in einer spannenden, leicht orangefarbenen Stilistik mit sprbarer Struktur und deutlich mehr Tiefe. Die besondere Methode der Maischegrung nach friulanischem Vorbild verleiht dem Wein Komplexitt, whrend die Reifung in Amphore und alten neutralen Fssern fr Charakter und Balance sorgt. Mit nur 120 produzierten
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