Roc des Anges Iglesia Vella, Côtes Catalanes blanc IGP 2020 BIO brut nature die im Burgund früher als

die im Burgund früher als Dachziegel genutzt wurden

der sowohl für Wände als auch für Möbel eine stilvolle Wahl darstellt

ohne jemals aufdringlich zu wirken

Schlutzkrapfen mit Linsen und Frischkäse oder Wurzelfleisch mit Wirsing

Das Set aus vier Bechern in wunderschönen Blau- und Grüntönen erinnert an das sanfte Zusammenspiel von Meer und Himmel

Roc des Anges Iglesia Vella, Côtes Catalanes blanc IGP 2020 BIO brut nature die im Burgund früher alsDer 2020er Iglesia Vella ein Jahr lter als der 2021er und mit einer zustzlichen Reifedimension. Marjorie Gallets Grenache gris von der Einzellage bei Montner, biodynamisch bewirtschaftet, zeigt hier, wie diese vergessene Rebsorte auf Schiefer altert: langsam, wrdevoll und mit zunehmender Komplexitt. Grenache gris, ganz gepresst, spontan in gebrauchtem Holz vergoren, langer Hefeausbau. 2020 war im Roussillon ein warmer, trockener Jahrgang. Nach fnf