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der biologische Säureabbau erfolgt teils im Fass
insgesamt ca
Der Valdesil Godello Asadoira Sobre Lias ist ein 100 % Godello aus einem einzigen Weinberg von weniger als 3
mit sorgfältiger Gärung und anschließender Reife im Holz
Purismus und lange Reifefähigkeit – bei Rot wie bei Weiß
Belle Brise° Pomerol, 2022 Brovia der biologische Säureabbau erfolgt teilsBelle Brise Merlot aus Pomerol 2022 verbindet samtige Tiefe mit feiner Wrze, geprgt von Bordeauxs khlem Kalk Lehm und elegantem Barrique Echo. ber den Wein Die Reben fr Belle Brise stehen in Pomerol, in der Appellation Bordeaux auf der rechten Seite der Dordogne, wo Merlot besonders gut mit dem ton und kiesgeprgten Boden zurechtkommt. Ton speichert Wasser und gibt Struktur, Kies sorgt fr Drainage und Wrme, was in warmen Jahren wie 2022 hilft, reife,
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