Monsieur Vuong: Vietnamese Food from Berlin William Ledeuil Genießen und Gestalten auf außergewöhnliche

Genießen und Gestalten auf außergewöhnliche Weise verbindet

geboren in Tel Aviv

die Zucker

bitter und süß zusammenspielen

die mit einfachen Zutaten seinen Geschmack veredeln

Monsieur Vuong: Vietnamese Food from Berlin William Ledeuil Genießen und Gestalten auf außergewöhnlicheIn der Alten Schnhauser Strae 46 in Berlin Mitte liegt ein Restaurant, das zum internationalen Pilgerort wurde: Monsieur Vuongs Bild hngt an der leuchtend orange roten Wand, heute fhrt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor. Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, immer zurck zu seinen vietnamesischen Wurzeln. 40 Rezepte aus der Kche, die jeder nachkochen kann, dazu Einblicke in vietnamesische Tisch und Lebenskultur. Fr alle,