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Eine kurze Dekantierung kann sinnvoll sein
am besten mit Sellerie
Warme Tage und kühle Nächte sichern optimale Reife bei erfrischender Säure und klarer Aromatik
Auch reifer Käse
einen großen
Tenuta di Carleone Il Randagio 2023 Ruinart Eine kurze Dekantierung kann sinnvollIl Randagio 2023 von Tenuta di Carleone ist das streunende Gegenstck zum Kultwein Il Guercio gleiche puristische Philosophie, anderes Traubenherz. Statt Sangiovese steht hier eine charaktervolle Cuve aus Cabernet Franc und einem Anteil Merlot im Mittelpunkt, vinifiziert mit viel Fingerspitzengefhl und ohne Holz. Das Ergebnis: vibrierende Frische, dunkle Beerenfrucht und wrzige Finesse ein toskanischer Rotwein mit moderner Eleganz. Geschmacksprofil Im
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