S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 Muthenthaler bevor sich im Mund die

bevor sich im Mund die Süße und Säure auf einen Zweikampf einlassen

Der Weißburgunder Ried Tatschler 2021 vom Weingut Erwin Tinhof in Eisenstadt ist ein charaktervoller Lagenwein aus dem Leithaberg-Gebiet im Burgenland

Am Gaumen ist der Wein sehr "juicy"

aber Simon Hornstein ist einer von denen

mit pointierter Phenolik

S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 Muthenthaler bevor sich im Mund dieCross Border ist kein Wein fr den Mainstream, sondern ein Wein mit eigenem Charakter. Auf der Maische ber 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur, die an einen Rotwein erinnert. Viel Krper und Kraft, aber in Kombination mit viel Frische zeichnen diesen Wein aus und lassen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter der krftigen Kche werden.