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und eine spannende Mineralität
durch den Eichenholzeinfluss gefördert
in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie
65% der Fässer sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet
Ein ideal Apertifi-Begleiter
Dogaia DOC '22 - 75cl Les Frères Dubois und eine spannende MineralitätVinifikation Ausbau Nach der malolaktischen Grung werden die Jungweine separat in zu 50 % neuen und 50 % einmal gebrauchten franzsischen Barriques whrend 13 bis 14 Monaten ausgebaut. Degustationsnotiz Sehr intensiv, Aromen von schwarzen Waldbeeren dominieren, darunter zeigen sich wrzige Noten von feinen Krutern (Lavendel, Thymian und Oregano), und Rstaromen von Lakritze. Im Geschmack weich und Elegant. Fruchtig, vollmundig, mit einer sehr guten
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