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Auf Lehm und Kies reifen die Trauben langsam und behalten ihre Frische
hätte mit Perla eine leicht kräftigere Alternative
Eine Cuvée aus Albanello und Zibibbo (Moscato di Alessandria) — zwei der traditionellen sizilianischen Weißsorten
✔ Kalt extrahiert – für feines Finish
Das ist kein Mangel
Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2023 6L BIO backmolle Auf Lehm und Kies reifenDas Weingut Clemens Busch im Moselort Pnderich zhlt zu den prgenden Namen der Region und arbeitet biologisch. Dieser Riesling vom roten Schiefer stammt von der Marienburg, deren rtliche Verwitterungsbden dem Wein seinen Namen geben. Der trockene Jahrgang 2023 zeigt mit rund 11 % vol eine schlanke, von Mineralitt getragene Art. In der imposanten Sechs Liter Flasche wird er zum Mittelpunkt groer Runden und begleitet Fisch, Geflgel und wrzige Kche. Ein