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butterscotch
Dieser Champagner ist ein Blend aus Meunier und Chardonnay
they have fully moved to stainless steel fermentation and aging
Eine feine Grappamischung aus frischen und weichen Trestern
natürliche Zweitgärung im Drucktank bei einer Temperatur von 12 - 14 °C
2024 Chablis Domaine des Geneves butterscotchDer Wein wird auf einer Flche von zehn Hektar produziert. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Fssern statt, wo der Wein seine alkoholische und malolaktische Grung erhlt. In diesem Chablis berwiegt durch das Terroir ein subtiler Hauch von Mineralitt. Es ist ein krftiger, warmer und reichhaltiger Chablis, rund und fleischig von Struktur. Dieser Wein ist gekennzeichnet durch frische Zitrusfrchte und Aromen von Honig und kandierten Frchten.