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Die Tanninstruktur ist fein gearbeitet
schwarzer Pfeffer und reife Brombeeren auf
Als regionale Paarung bietet sich in Bordeaux ein mit Kräutern gebratenes Entrecôte à la bordelaise oder auch ein kräftiger Käse wie Tomme oder gereifter Comté an
Für die Vinifikation setzt Larmandier Bernier auf eine behutsame Herangehensweise
also Rind mit Schalotten-Jus
Chateauneuf-Du-Pape Blanc Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2024 DuMOL Die Tanninstruktur ist fein gearbeitetCristia Chteauneuf du Pape 2024 aus Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Bourboulenc zeigt Rhne Charme mit Tiefe, Frische und viel Struktur. ber den Wein Cristia arbeitet in Chteauneuf du Pape mit einem klaren Blick auf die klassischen Parzellen und Bden der Appellation, also Lehm, Kalkstein und die typischen galets rouls, die tagsber Wrme speichern und nachts langsam wieder abgeben. Fr einen Weiwein wie den Cristia Chteauneuf du Pape 2024 ist das
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