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Tinto Cão und Sousão verleihen dem Wein Kraft und Tiefe
Dabei ist Württemberg eigentlich nicht für seine Rieslinge bekannt
die insgesamt nur 49 ha umfasst
was zu einer leichten Trübung führt
Im Top-Wein L'Indecent werden Carignan
Weingut Peter Lauer - Fass No. 8 Riesling Ayler Kupp Kabinett VDP.Grosse Lage 2025 angebot Tinto Cão und Sousão verleihenDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Die Trauben fr diesen VDP Kabi aus der Groen Lage Ayler Kupp werden selektiv gelesen um perfekt reifes
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