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Olivenöl und Zitronensaft für eine harmonische Balance aus Frische
das mit einer Mischung aus mediterranem Gemüse und frischen Kräutern gefüllt ist
Eine aromatische Tomaten-Paprika-Sauce und Basmati-Reis mit Fadennudeln runden das Gericht ab
Würziger Couscous kombiniert mit saftigem gebackenen Hähnchen
Ingwer und Zitrone
Mittagsbuffet mit Kafta Teig Olivenöl und Zitronensaft für eineab 15 Personen Buffet Inhalte: Vorspeisen: Muhammara (Vegan P) Walnuss Paprika Paste mit Granatapfelsirup und Olivenl Fattusch (Vegan, G) Gemse der Saison, mit frischer Minze und frittiertem arabischen Brot und einem Hauch von Granatapfelsirup Warme Gerichte Kafta Bi Tahina (S,P) Gehacktes vom Rind mit Kartoffeln und karamellisierten Zwiebeln in Tahina Sauce und Basmati Reis, garniert mit gersteten Mandeln. Bamieh Bi Khodar (Vegan) Okraschoten mit
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