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Pommard ist Beaunes kräftigerer Nachbar — die Weine sind traditionell dunkler
dass auch der Eintritts-Ribera die Klasse der Region zeigt — ein Anspruch
Tipp: Besonders schön mit unseren Ib Laursen Stumpenkerzen in Creme oder Malva
Jahrhundert reicht
Via Nuova 2021 als Magnum — Chiara Boschis' Barolo-Cuvee aus einem kuehlen
Cirelli Abruzzo Pecorino DOC Amphora 2022 BIO schemel Pommard ist Beaunes kräftigerer NachbarPecorino nein, kein Kse, sondern eine alte Weiweinrebsorte der Abruzzen, die in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Francesco Cirellis Amphora Version ist die ernsthafte Interpretation: in Tonamphoren ausgebaut, mit Textur und Tiefe, weit entfernt vom einfachen Pecorino aus dem Supermarkt. Pecorino von Hanglagen bei Atri, biologisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau in Tonamphoren. Die Amphore gibt dem Pecorino eine cremige Textur und
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