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immediatezza e bevibilità
die beim Schluck freigesetzt werden
cui segue una macerazione pellicolare di 8-12 ore e una decantazione a freddo di 12-24 ore
Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce
dal pesce grasso ai formaggi di media stagionatura
sicilia grillo doc vignaverde 2025 marco de bartoli W4-5-19-1-sconto20 immediatezza e bevibilitàGiallo paglierino con riflessi verdognoli. caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidit, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola. Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, giovane, fresco e vivo,
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