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anschließend Reifung im großen Eichenfass
Je nach Herkunft und Ausbau kann Spätburgunder schlank und frisch wirken – oder tiefgründig
Ein saftiger Weißwein mit dominierender Frucht
hat trotz seiner Reife noch eine erstaunliche Frische und damit weiterhin gutes Lagerpotenzial
Danach mindestens 12 Monate Reifung im Betontank
Bahlinger Chardonnay trocken -Bio- 2020, Trautwein Cuvée anschließend Reifung im großen EichenfassAm Kaiserstuhl kann der Chardonnay dank des fruchtbaren, kalkhaltigen Lssbodens und des gnstigen Mikroklimas der terrassenfrmig angelegten Landschaft sein volles Potenzial entfaltet. Dies zeigt sich in einer feinen Aromatik von Bananen und Krutern mit krftiger Struktur.
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