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2 halbe Enten mit Blaukraut und schwäbischen Pfannenknödeln
bestelle und koste die Magie der Festtage mit jedem Bissen aus
saftig gegart in der Salzkruste für alle die kein ganzes Menü möchten
Bambusdämpfkorb)
Apfel-Grieben-Schmalz 4 Pers
Festtagsmenü mit Rinderfilet Weihnachten - 2 Pers. FoodTechniqueBerlin 2 halbe Enten mit BlaukrautDas elegante 3 Gang Weihnachtsmen: Confierte Garnelen, zartes Chateaubriand mit Barolo Sauce, Thai Spargel und cremigem Kartoffelgratin. Vorspeise 2 Pers. Salatherzen mit Ceasardressing, Black Tiger Riesengarnelen, Croutons und Grana Padano Flakes Hauptgang 2 Pers. Chateaubriand vom Rinderfilet auf Barolosauce mit Kartoffelgratin und grnem Thaispargel Dessert 2 Pers. New York Cheesecake mit Lebkuchencrumble Allergenhinweis: Kann Spuren von
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