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1) hat 90 süße Rezepte aus aller Welt versammelt: österreichische Mohnstriezel
preisgekrönter Food-Autor
die oft übersehen werden: der Genuss einer reifen Mango im Regen
die American Baking für den Alltag statt nur für besondere Anlässe wollen
urteilt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann
Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig Yu Zhang 1) hat 90 süße RezepteBckermeister Dietmar Kappl, Produktionsleiter einer renommierten Brotmanufaktur, dessen Kurse in seiner Academy in St. Marien (sterreich) selbst von renommierten Gren der Backbranche besucht werden, lftet in seinem ersten Brotbackbuch dem Auftakt einer Trilogie die Geheimnisse des Roggenbrots aus Sauerteig: intensiver Geschmack, ausgezeichnete Bekmmlichkeit, beeindruckende Frischhaltung. Hochwertig gestaltet mit Leinenbandoptik und Farbschnitt. Fr