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Der kleine alte Kerzenständer weist altersbedingte leichte Gebrauchsspuren auf
erstaunlich moderat für den Jahrgang
Der Caldas Porto Tawny Special Reserve ist ein ausdrucksstarker Portwein mit ordentlich Karamell-Toffee-Noten und Trockenobst wie Feige
hellem Fleisch oder mediterraner Küche
Ein Burgunder
San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC stillwein Der kleine alte Kerzenständer weistFrizzante ist die leisere Schwester des Spumante: weniger Druck auf der Flasche, feineres Prickeln, ein Wein, den man nicht zelebriert, sondern einfach aufmacht. San Simone di Brisotto keltert diesen hier aus Glera, der Prosecco Rebe, im Friaul zwischen Azzano Decimo und Pasiano. Poesia heit er, und der Anspruch dahinter ist Leichtigkeit, nicht Bedeutung. Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm, Sand, Kalk und Schotter, angeschwemmt von