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2024 war im Burgenland ein präziser
100 % Nero d'Avola
ein Hauch geriebener Feuerstein und Rauchnoten (Silex-typisch)
in denen Ruhe
Begleitet ein gebratenes Wildschweinrücken mit Pfifferlingen
Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 Köpenick Weine 2024 war im Burgenland einSancerre gilt vielen als der Mastab, an dem sich Sauvignon Blanc messen lassen muss. Die Appellation liegt am Oberlauf der Loire, wo es merklich khler zugeht als flussabwrts, und genau diese Khle gibt der Rebsorte ihre Schrfe. Michel Girard bewirtschaftet seine Parzellen bei Verdigny, einer der Gemeinden im Kern des Gebiets. Der Untergrund wechselt hier auf engem Raum: Kalkstein und Muschelkalk, dazwischen steiniger Lehm und Lagen voller Kiesel. Diese
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