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die Tannine sind fein und lebhaft
Manuel und ich haben ja bei all den Verkostungen wirklich viele Meursaults verkostet aber dieser 23er Meursault von Paul Chavy haut dem Fass den Boden raus
Dieser Wein ist ein Erlebnis und passt zu delikaten Gerichten wie einem „Tournedos de veau“
Bei der anschliessenden Verkostung im Weinkeller zeigt sich dieser Wein von der Farbe her kirschrot und glänzend
fruchtbetonten Meursault her
Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet "Les Clavoillons" 2022 1er Cru Menge:6er Karton die Tannine sind fein undDieser Wein, der direkt unterhalb des Premier Cru Les Folatires liegt, ist der eleganteste im Club der Chavy 1er Crus. Er bietet eine schne Flle mit grosser Lnge im Mund, zusammen mit Aromen von reifen und kandierten Frchten. Es ist diese Leichtigkeit und romantische Ader, welche ihn von den anderen unterscheidet. Wenn Sie lieber Schumann und Chopin haben, als Brahms und Beethoven, dann sind Sie hier richtig. Leider auch nur in sehr geringen Mengen