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Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 18 Monaten
mediterran und warm mit schön eingebundenen feinkörnigen Tanninen
die Eindruck hinterlassen
Charakter Am Gaumen zeigt sich eine Dichte und elegante Tanninstruktur
sowie asiatischen Gerichten
Campaccio, Toscana IGT, Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti, 2021, GOLIATH 1800 cl Ausbau in amerikanischen und französischenHerkunft Toscana Traubensorte 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot Vinifikation Ausbau whrend 12 Monaten in franzsischen Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung fr weitere 12 Monate. Farbe Leuchtendes purpur Aroma Bouquet nach Waldbeeren und Cassis begleitet von dezenten Rstaromen. Charakter Am Gaumen weich, elegant und fruchtbetont, samtige Textur. Harmonisch und anhaltend im Abgang. Passt zu Italienischen Spezialitten,
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