Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel Perfekt kombiniert mit der sizilianischen

Perfekt kombiniert mit der sizilianischen Salsa Taratatà di Acciughe

die kostbarsten Früchte des Herbstes mit handwerklicher Sorgfalt

um den Appetit anzuregen – aperire

Am Gaumen samtig mit aristokratischem und verführerischem Charakter

🥩 Auf Steak & Fleisch: Einige Tropfen auf das noch heiße Fleisch – der Dampf hebt das Trüffelaroma und verwandelt es in etwas Magisches

Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel Perfekt kombiniert mit der sizilianischenTagliolini con Tartufo handgemachte Eier Bandnudeln mit echtem Sommertrffel (Tuber aestivum), bronzegepresst, lamelliert und handgeschnitten im piemontesischen Pastificio von Tartuflanghe. Langsam bei 43 C getrocknet, mit 20 % frischen pasteurisierten Eiern das Trffelaroma reift direkt im Teig. Kochzeit nur 34 Minuten. 500 g fr bis zu 8 Portionen. Mit geschmolzener Butter und frischen Salbeiblttern das klassische Rezept, das den Trffel unverflscht